到2007年底，百岁老人已达758位。昨天上海首份十大男女寿星排行榜出炉。家住浦东的李素清老人以109岁的高龄，成为上海最高龄的寿星。而这位老人也是现在上海唯一一位在19世纪出生的在世老人，是唯一一位见证了三个世纪沧桑的上海市民。

　　按照国际共识，称得上长寿地区的一个重要标准是每百万人口中，百岁老人达到70位。目前，全市百万人口中百岁老人数有55位，超过70名的区县有静安（155位）、卢湾（109位）、徐汇（89位）、南汇（83位）、崇明（70位）5个区县。

　　据悉，上海市老年学学会曾调查了50位百岁老人，结果发现老人有共同的养生之道：他们大多很淡泊，性格很开朗，大家庭非常和睦。平时老人们做自己喜欢的事情，坚持自己的事自己做，坚持合适的体育锻炼；基本不挑食；不吸烟，少饮酒；按时睡觉与起床。

　　上海市老年学学会副会长、华东医院原院长王传馥教授认为，百岁老人遗传基因占15%，社会因素占10%，医疗条件改善占8%，气候条件占7%，其余60%因素取决于老人自己。

　　见证3个世纪沧桑，全上海独她一人

　　没有瘫痪在床，更没有严重的慢性病。谁也没有想到，上海最长寿的老人109岁生活得还如此健康。前天上午10点，记者来到李素清老人的家。没想到，记者刚跨进家门，李素清就热情地迎上来。李阿婆很时髦，胸口挂着一串红流苏金元宝。她背有些驼但口齿清晰，眼神很好，精神也很矍铄，连拐杖都不用。

　　儿女孝顺＋注重养生

　　李素清说最大的长寿秘诀是，儿女孝顺、注意养生。“难以想像吧，妈妈很少生病，血脂、血压、血糖一样都不高。”女儿田玉兰对妈妈的健康引以为傲，“连医保卡一年也难得用一次”。

　　李素清有一张“生活时间表”。她告诉记者，每天早上7点多起床，起来先在自家屋里散完步再吃早饭。晚上9点多睡觉，睡前还得看会儿电视，并和女儿、女婿聊聊观后感。白天的时候老人也不愿歇着，能动则动，坐下的时候还不忘转转手脚，所以平常在家有什么家务都喜欢抢着做。

　　另外，李老太的饮食也有雷打不动的习惯：每天早上一个蛋，一瓶牛奶，中饭晚饭是稀饭、面条，睡前酸奶。因为几十年不间断地喝牛奶，老人虽摔过好几跤也从未骨折过。老人家对鱼、虾、酱鸭、蛋糕、麦片等美食也兴趣不减，有时甚至能自己动手一次性吃下两只大闸蟹。

　　新鲜劲不比年轻人少

　　“我什么都想看看，新鲜劲可一点不比年轻人少。”眼前的李老太就像是一个老顽童。她告诉记者：“上海很多有名的景点我一个都没拉下，近的如八佰伴、世纪公园，远的如东方明珠、金茂大厦都去过。去年还回了趟辽宁老家。连孙子玩的玩具手机我也爱玩。”

　　在家人的眼里，老人的长寿秘诀则是性格开朗、爱与人交流。对此，女儿笑着向记者抱怨：“母亲很喜欢到外面去。她觉得闷就一个人走出去了！”

　　老人认为长寿功劳属于儿女

　　李素清认为她长寿的功劳属于女儿、女婿和孙媳妇。女儿田玉兰是小区里出了名的孝顺女儿。每次老人洗澡时，田玉兰都会将老母亲像抱婴儿一样放到自己的大腿上来擦洗身体。为了保证老人的营养，田玉兰给母亲准备的食谱顿顿不重样，荤素搭配。

　　上海十大寿星老人长寿秘诀

　　女寿星排行榜

　　No.1

　　李素清109岁1899.01.14出生

　　■秘诀：儿女孝顺＋注重养生饮食习惯：每天早上一个蛋，一瓶牛奶，中饭晚饭是稀饭、面条，睡前酸奶。几十年不间断喝牛奶。对周遭事物始终保持好奇心。性格开朗，爱和他人交流。

　　No.2

　　王云妹107岁1901.03.01出生

　　■秘诀：爱笑＋爱掰手腕＋喜欢大闸蟹王阿婆喜欢和年轻人掰手腕，让人惊讶的是，赢的多半是她。

　　她特别爱笑，平时非常喜欢帮助别人。她也很会养生，冬天每天吃一小段白萝卜，夏天换成红薯和南瓜。王阿婆的胃口很好，很喜欢吃大闸蟹和鱼虾。

　　另外，水果也是王阿婆的最爱，107岁的她还能自己削苹果吃。

　　No.3

　　徐阿琴107岁1901.09.22出生

　　■秘诀：从早到晚闲不住＋女儿悉心照顾徐阿婆一直是一个勤快的人。早些年身体状况较好的时候，非常勤快，经常帮女儿照料孩子，洗衣拣菜，打扫卫生。即使到了104岁，徐阿琴还自己洗衣服。

　　这两年，徐阿婆的身体机能有些下降，大小便失禁，意识也变得不是很清晰，听力下降得厉害。不过，女儿每天陪伴在老人身边，每隔2小时检查一下母亲的大小便情况，一天给母亲换好几套衣服，至少三次擦拭身体。

　　No.4

　　徐芬郎106岁1901.10.04出生

　　■秘诀：勤劳＋心胸宽大这位生活在崇明的寿星的几个弟弟大都活了七八十岁，唯独她成了百岁老人。徐阿婆勤劳能干。她的孙女说，祖母80

　　多岁还能到河边挑水。年轻时，家里家外，田间地头，没有她不拿手的。

　　徐芬郎心胸宽大，从不记仇，尽管自己的生活不富裕，她还时常惦记着比她更辛苦的邻居朋友。徐阿婆晚年最大的安慰之一就是家人。她常常准时守候在电话机旁，等待台湾的女儿和山东的儿子的来电。

　　No.5

　　徐琼玉106岁1902.03.07出生

　　■秘诀：每天读报＋按摩脚心＋与世无争＋控油控盐106岁的徐阿婆有两个坚持了几十年的习惯：每天用放大镜阅读报纸，坚持锻炼。徐琼玉有自己的养生方法：做饭注意控油控盐、饮食清淡。

　　另外，她的作息很有规律。起床前或临睡前按摩约半小时的脚心，起床后再甩手踢腿半小时。当然，老寿星看报纸的时候特别注意养生栏目，还能活学活用。

　　徐老太性格善良隐忍，与世无争。儿子嵇先生说，母亲一辈子没跟街坊邻居红过脸。

　　男寿星排行榜

　　No.1

　　黄荣财104岁1903.10.18出生

　　■秘诀：典型美食家＋自己开膏方＋享受生活在家人和朋友的眼里，黄老是一个十足的老克勒，非常注重享受生活，从不为金钱所累。大厨出身的他是一个典型的美食家，既热爱西式的点心、牛奶红茶，每天必喝2杯牛奶红茶，又喜欢吃海鱼、蚕豆、枸杞和盐水鸭等中式美食，尤其爱吃牛羊肉。他还喜欢用中医的方法来调理身体，每年冬天给自己开膏方进补。

　　No.2

　　倪炳兴104岁1903.10.29出生

　　■秘诀：劳动即锻炼＋自家菜最干净倪老认为，最好的健身就是劳动。92

　　岁的时候，他还能挑担施肥。现在他白天在家里到处走走，起床以后揉搓太阳穴，搓搓脚心。

　　倪炳兴住在南汇，吃的蔬菜都是自家种植的，饮用水也是天然的井水，平常食用的是菜籽油，很少吃豆油、动物油等。倪老平常很少吃红肉，鸡肉吃得也不多，但经常吃鸭肉和鱼虾。

　　No.3

　　陈永坤103岁1904.10.13出生

　　■秘诀：爱打麻将＋经常走动陈老有个特别的爱好，就是打麻将。他说，打麻将可以健脑，免得患上老年痴呆症，而且，有了牌友，也可排遣老来寂寞。

　　除了打麻将，陈老很喜欢到外面走动。早上他有两个习惯：一个是和保姆去菜场买菜，二是到公园散步，其他在公园锻炼的七八十岁的老兄弟对陈老的状态佩服得不得了。

　　No.4

　　赵彰成103岁1904.11.16出生

　　■秘诀：爱玩“太空走步机”＋经常吃鱼、虾、枸杞老寿星赵彰成一直说，他最爱玩的健身器材是小区的“太空走步机”。平常没事的时候，赵彰成还喜欢去打酱油，买点老酒喝。

　　做了一辈子火车司机的赵老身体底子很好，饭量很大。虽然年轻的时候喜欢吃荤菜，不过现在，枸杞、鱼虾等营养丰富的食品也经常吃。

　　No.5

　　葛汉民103岁1904.12.09出生

　　■秘诀：70年琴瑟和谐＋爱聊天煲电话粥夫妻和睦是葛老最大的幸福。葛老不仅有长寿秘诀，还有婚姻“长寿”的秘诀。夫妻俩共同生活了70多年，如今老两口年龄加起来将近200岁了。平时，葛老是乐天派，和脾气急躁的妻子在一起，他从来都是忍让的。去年妻子因中风住院，两人每天都要互通电话，有时一天要打四五通电话。每次无非就是“老太婆，侬感觉哪能？”“我感觉老好。”

　　除此之外，葛老很爱聊天煲电话粥。他说，聊天也是养生的好手段。与此同时，葛老生性淡泊，从来不在乎金钱。他的理财格言是：“钞票用不掉的，用完还会来。”