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光明乳业总裁郭本恒昨天向媒体重申,光明乳业将严格按照国家相关规定对奶源、生产过程和产品进行检测和过程管理。市场上销售的液态奶经权威部门检测,不含三聚氰胺。光明将保证上海市民喝上“放心奶”。
郭本恒说,在上海和华东地区,以往、现在和将来,光明已经并且继续为消费者提供品质保证的“放心奶”。上海地区的原料奶主要来源于国有独资的上海牛奶集团公司牧场及郊县奶农的规模化牧场,这些牧场采用集约化、规模化的科学饲养方式,每天直接通过冷藏车供应光明乳业各工厂,并经严格检测合格后投入生产,这种在国内处于领先的奶源组织方式决定了奶源的安全。
上海已全部取消收奶站,改变了传统的需经收奶站中转的收奶模式,全市奶牛场全部采用了“机械化挤奶加直冷式奶罐”的生产工艺,大大减少了原料奶受污染的风险。
郭本恒称,光明乳业生产的乳制品从奶源进厂、产品下线、产品出厂等各重要环节,均使用先进的进口仪器和科学的检测手段严格检测,除行业自行检测外,同时经过政府质量监督部门的严格检测。他郑重承诺,本着与奶农共同发展、共同承担社会责任的原则,在原料奶检测合格的基础上,光明乳业保证全部收购奶农提供的原料奶。
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