菲律宾的饮食文化，深受中国传统饮食文化和西班牙饮食文化的影响，美食品种丰富多样。在菲律宾，随处可见中餐馆、日本料理店和西餐馆，可以满足不同旅客的需求。当然，各类乡土名菜，还是最受游客喜爱的，因为它们最能体现出本国独特的饮食文化。菲律宾的乡土名菜，必定会加入大量的醋和大蒜等辛辣调料，辛辣无比，风味独特。
菲律宾乡土美食介绍：
1、“勒琼”（Lechon）：采用猪肉为原料制作而成，是本国不可或缺的一道佳肴，采用独家烹饪技术制作而成，你不可错过。
2、烤乳猪：菲律宾最著名的一道美食，既是烤小猪，烤熟后香味四溢，肉嫩爽口，令人欲罢不能。
3、阿多波：采用腌制后的鸡肉、猪肉为原料，醋为主要调料制作而成，不易腐坏，且非常入味，一般是淋在白米饭上食用。
4、派克苏皮纳加特：采用鲜鱼、蔬菜为主料，当地特产“酸醋”为调料制作而成，是菲律宾的风味名菜。
5、克尼拉尔：采用鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成，是菲律宾的有一道风味美食。
6、阿恰拉(Atchara)：即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒
7、雷利埃诺：是一种以螃蟹为原料的美食，外观上雕饰的非常豪华，但是价格则非常实惠。
8、Pancit菲式炒面：采用面条、米粉、鸡蛋面、豆面为原料，蔬菜、小虾和腊肠为配料制作而成，味道微酸甜。
9、阿道包(Adobo)：将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂，味道非常好。
此外，inigang（海鲜蔬菜汤）、Atchara（炒木瓜）、巴鲁特 (Balut)、烤猪腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)等，都是菲律宾的著名美食。
大米和玉米式菲律宾人的主食，米饭主要是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭，是菲律宾人最喜欢的主食，
菲律宾的水果种类非常丰富，吃法多样。比方说香蕉，蒸过后洒上黑砂糖，颇有芋头的风味，油炸香蕉条，或烤香蕉等。
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