【美食导览】
武义的特色饮食主要是素食和当地野猪、野兔一类的野味。武义地方的小吃充满着浓郁的秦余风物古朴风味。
【推荐菜品】
郭洞土鸡煲
郭洞当地传统的做法,60元左右,汤浓肉嫩,名不虚传,需要提前预定以备煨制。
郭洞竹筒饭
这里的竹筒饭中有当地特产的金华火腿丝,因此与别处的相比有很大差别,不妨尝尝,一般也需预定。
其他名菜:拔丝宣莲、豆腐娘、清炖石蛙、竹笋炖骨头、骨头毛芋、红烧小溪鱼等。
武义名吃:武义麦饼、宣平馄饨、武义豆腐丸、延福酥饼等。
【推荐目标】
郭洞纫兰堂
这家还有个名字叫“回龙饭店”,在郭洞出口处的小巷内。房子是明末的老房子,餐桌就在客厅及天井里。生意十分红火。推荐菜竹笋炖骨头、竹筒饭、土鸡炖板栗。
延福酥饼坊
一看就知道,这是专吃延福酥饼的地方。就在武义县教育局对面,1路车到妇幼保健院。酥饼馅料是肉加梅干菜,提前期待一下?