天鹅谷

【景点介绍】天鹅谷意味着尽情享受美好的生活——在葡萄园餐馆户外就餐，在公园草地上铺开毯子享受美味野餐，探索迷人的殖民风格小镇吉德福德(Guildford)，购买艺术品和古董，在被列为历史文物的建筑物中住宿过夜，自由自在感受19世纪乡村风情。天鹅谷(The Swan Valley)是离珀斯市区开车约20分钟远的葡萄酒庄、蜂蜜农场、巧克力工厂、意大利奶酪之家。每逢葡萄成熟的季节，驱车来这里买新鲜又无比便宜的葡萄。酒庄里免费品酒，蜂蜜农场里品尝酿造的蜂蜜和自制冰激凌，巧克力工厂里试吃巧克力，奶酪店里买意大利人自制的新鲜又便宜的奶酪。附近还有Perth附近的大型野生动物园可以摸袋鼠和考拉。

天鹅谷原本是西澳大利亚最古老的葡萄酒产区，现在成了最优雅的户外餐饮地：坐船沿着天鹅河逆流而上，到达山道福(Sandalford Winery)酒庄，在薰衣草和百年老葡萄藤包围下，手握锃亮的银餐具，享用淡水螯虾、澳洲肺鱼、乔治王牙鳕或者生蚝，该是如何的惬意?天鹅谷这里得天独厚，出产新鲜美味的农产品，还有令人艳羡的葡萄酒和兼容并蓄的烹饪风格，糅合了欧洲人、亚洲人以及原住民的食材秘方。而这种特色烹饪，料理出来的菜肴，被称作“现代澳洲风格”，没有严格的界定，却大受追捧，比如：由一位在法国接受过餐饮培训的澳洲厨师，采用亚洲手法，烹制而出一盘美味的袋鼠里脊肉!

【景点门票】免费

【开放时间】9:00-16:00

【景点位置】Meadow St, Guildford WA 6055, Australia

【景点交通】珀斯火车站搭乘火车，在Midland站下前往天鹅谷城中心或在Guildford站下前往酒庄。